Sembilang Pelor

October 15, 2012 by
Habitat ikan sembilang berbeza daripada ikan keli. Ikan sembilang tidak hidup di air tawar, manakala ikan keli pula hidup di air tawar. Itu adalah perbezaan paling ketara antara kedua-dua spisis ini. Ada yang tidak menggemari ikan ini kerana ia berasa sedikit hanyir. Ikan ini juga dikategorikan sebagai ikan yang berlemak. Anda perlu melumurkan ikan ini dengan jus limau nipis, basuhnya dengan air asam jawa atau rendam dengan air garam selepas menyiangnya. Bilaslah dengan air biasa, dengan cara ini ianya dapat mengurangkan bau dan rasa hanyir ikan ini.

Selain itu kikis kulit ikan ini untuk membuang lendir yang ada pada kulitnya. Ini juga dapat mengurangkan hanyir ikan sembilang ini. Gambar ikan sembilang seberat 3.3kg yang berjaya dipancing oleh Bro Amer Hafzan di lokasi Pelor, Kampung Tebing Tembah Paka Dungun Terengganu berumpankan udang hidup, pada mulanya pemancing ingatkan si ungah atau si siakap merah sehingga berkocak air ketika spisis ini timbul di permukaan air.

0 comments:

Blog List

Comment

Recent Comments Widget by Jom Bina Belog